{"id":26102,"date":"2025-07-07T10:28:01","date_gmt":"2025-07-07T14:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flaquarium.org\/noticias-y-eventos\/ultimas-noticias\/el-sabor-de-la-conservacion-the-florida-aquarium-estrena-chocolate-con-impacto-mundial\/"},"modified":"2025-07-07T10:28:01","modified_gmt":"2025-07-07T14:28:01","slug":"el-sabor-de-la-conservacion-the-florida-aquarium-estrena-chocolate-con-impacto-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flaquarium.org\/es\/noticias-y-eventos\/ultimas-noticias\/el-sabor-de-la-conservacion-the-florida-aquarium-estrena-chocolate-con-impacto-mundial\/","title":{"rendered":"El sabor de la conservaci\u00f3n: The Florida Aquarium estrena chocolate con impacto mundial"},"content":{"rendered":"

Para celebrar hoy el D\u00eda Mundial del Chocolate, The Florida Aquarium se asocia con el Grupo SSA y TCHO Chocolate (pronunciado: cho) para lanzar Dark & Zesty,<\/strong>una golosina \u00fanica en su g\u00e9nero con un prop\u00f3sito. Este chocolate combina un sabor atrevido con un impacto audaz, apoyando la conservaci\u00f3n marina con cada compra. <\/p>\n

Dentro de cada caja hay tres tabletas de chocolate negro infusionadas con un brillante estallido de naranja: un gui\u00f1o c\u00edtrico al Estado del Sol. Dark & Zesty se elabora con un 62% de cacao ecol\u00f3gico de Ghana. Es rico, suave y de origen vegetal, con ingredientes de comercio justo y no modificados gen\u00e9ticamente, que saben muy bien al tiempo que apoyan el cultivo \u00e9tico del cacao. <\/p>\n

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M\u00e1s que una golosina, es una historia que puedes saborear
\nEsta asociaci\u00f3n entre The Florida Aquarium, el Grupo SSA y TCHO Chocolate se bas\u00f3 en valores compartidos y en el compromiso de hacer las cosas de forma diferente. El viaje comenz\u00f3 en Ghana, donde el equipo recorri\u00f3 bosques de cacao, se sent\u00f3 con investigadores y agricultores locales y experiment\u00f3 la cosecha del cacao de primera mano. Abrieron las vainas de cacao con machetes, tostaron las habas a fuego abierto y escucharon a las personas y los lugares que hab\u00eda detr\u00e1s de cada barra. <\/p>\n

A partir de ah\u00ed, el trabajo continu\u00f3 en el Laboratorio de Sabores de TCHO en Berkeley, California, donde la ciencia del sabor y la \u00e9tica del comercio directo se encontraron con la creatividad y el prop\u00f3sito. Con la participaci\u00f3n de The Florida Aquarium en todo momento, el equipo elabor\u00f3 un chocolate negro suave con un vibrante acabado anaranjado, que capta la esencia del esp\u00edritu c\u00edtrico de Florida. <\/p>\n

\u00abEn esencia, este bar trata de respetar los ingredientes y elevar el impacto\u00bb, dijo Matthew Beaudin, Director Corporativo de Innovaci\u00f3n Culinaria y Sostenibilidad del Grupo SSA. \u00abComo chef, creo que el sabor nunca debe estar separado de la responsabilidad, y con socios como TCHO y The Florida Aquarium, estamos mostrando c\u00f3mo puede ser\u00bb. <\/p>\n

Ya disponible – Con Prop\u00f3sito
\nDark & Zesty ya est\u00e1 disponible en l\u00ednea<\/a> en TCHO.com y en The Florida Aquarium. Una parte de la recaudaci\u00f3n se destina a apoyar los esfuerzos cr\u00edticos de conservaci\u00f3n de The Florida Aquarium, como la revitalizaci\u00f3n de los corales y la rehabilitaci\u00f3n de la fauna marina. <\/p>\n

\u00abEsto es conservaci\u00f3n a trav\u00e9s de la comida\u00bb, dijo Roger Germann, Presidente y Director General de The Florida Aquarium. \u00abAl asociarnos con innovadores de ideas afines, hemos creado algo que es m\u00e1s que una simple golosina: es una sabrosa celebraci\u00f3n del prop\u00f3sito, el planeta y la pasi\u00f3n. Es realmente el sabor de Florida, brillante y lleno de prop\u00f3sito\u00bb. <\/p>\n

Datos breves:<\/p>\n